Comparación en Chocolates, Amargo

2016/07/15 Comparación en: CACAO Y CHOCOLATES
col. A : CHOCOLATE;DK;45- 59% CACAO SOL___»tab.usda.us
col. B : CHOCOLATE;DK;60-69% CACAO SOL___»tab.usda.us
col. C : CHOCOLATE;DK;70-85% CACAO SOL___»tab.usda.us
col. D :
col. E :
(Por 100g/ml)

Enlaces»
SUMARIO
___A.__ ___B.__ ___C.__ ___D.__ ___E.__
___0,97 ___1,25 ___1,37 ____,__ ____,__ g __ Agua/Humedad
_546,00 _579,00 _598,00 ____,__ ____,__ kcal Calorias
__61,17 __52,42 __45,90 ____,__ ____,__ g __ Carbohidratos/H.de Carbono(total)
___7,00 ___8,00 __10,90 ____,__ ____,__ g __ Fibra dietaria (total)
___9,53 __11,52 __12,78 ____,__ ____,__ g __ Grasas Monoinsaturadas-AGM
___1,09 ___1,22 ___1,26 ____,__ ____,__ g __ Grasas Poliinsaturadas-AGP
__18,52 __22,03 __24,49 ____,__ ____,__ g __ Grasas Saturadas-AGS
___0,11 ___0,08 ___0,03 ____,__ ____,__ g __ Grasas Trans-AGT
__31,28 __38,31 __42,63 ____,__ ____,__ g __ Grasas/Lipidos (total)
___4,88 ___6,12 ___7,79 ____,__ ____,__ g __ Proteinas (total)
CARBOHIDRATOS/H. CARBONO
___A.__ ___B.__ ___C.__ ___D.__ ___E.__
__47,90 __36,71 __23,99 ____,__ ____,__ g __ Azucares
___1,65 ___0,31 ____,__ ____,__ ____,__ g __ Lactosa
__46,25 __36,39 __23,99 ____,__ ____,__ g __ Sucrosa
LíPIDOS/ACIDOS GRASOS
___A.__ ___B.__ ___C.__ ___D.__ ___E.__
__66,00 __75,00 __86,00 ____,__ ____,__ mg _ Beta-sitoesterol
___0,09 ___0,06 ___0,05 ____,__ ____,__ g __ C10:0 A.Caprico(decanoico)
___0,08 ___0,06 ___0,02 ____,__ ____,__ g __ C12:0 A.Laurico(dodecanoico)
___0,26 ___0,19 ___0,08 ____,__ ____,__ g __ C14:0 A.Miristico(tetradecanoico)
___0,02 ___0,01 ____,__ ____,__ ____,__ g __ C14:1 A.Miristoleico(tetradecenoico)
___0,03 ___0,03 ___0,02 ____,__ ____,__ g __ C15:0 A.Pentadecilico(pentadecanoico)
___7,62 ___9,19 __10,08 ____,__ ____,__ g __ C16:0 A.Palmitico(hexadecanoico)
___0,10 ___0,11 ___0,10 ____,__ ____,__ g __ C16:1(n-7)A.Palmitoleico(hexadecenoico) W7
___0,07 ___0,08 ___0,09 ____,__ ____,__ g __ C17:0 A.Margarico(heptadecanoico)
___9,84 __11,86 __13,63 ____,__ ____,__ g __ C18:0 A.Estearico(octadecanoico)
___9,31 __11,32 __12,63 ____,__ ____,__ g __ C18:1(n-7)A.Vaccenico(octadecenoico)
___9,39 __11,37 __12,65 ____,__ ____,__ g __ C18:1(n-9)A.Oleico(octadecenoico) W9
___0,08 ___0,06 ___0,02 ____,__ ____,__ g __ C18:1t Elaidico(trans-octadecenoico)
__30,00 __20,00 ____,__ ____,__ ____,__ mg _ C18:2 A.Linoleico conjugados CLA
___1,00 ___1,12 ___1,22 ____,__ ____,__ g __ C18:2(n-6)A.Linoleico(octadecadienoico) W6
___0,02 ___0,02 ___0,01 ____,__ ____,__ g __ C18:2t (trans-octadecadienoico)
___0,09 ___0,09 ___0,03 ____,__ ____,__ g __ C18:3(n-3)A.alfa-Linolenico(octadecatrienoico)ALA
___0,31 ___0,36 ___0,41 ____,__ ____,__ g __ C20:0 A.Araquidico(eicosanoico)
___0,02 ___0,02 ___0,02 ____,__ ____,__ g __ C20:1(n-11)A.Gadoleico
___0,05 ___0,06 ___0,07 ____,__ ____,__ g __ C22:0 A.Behenico(docosanoico)
___0,03 ___0,04 ___0,04 ____,__ ____,__ g __ C24:0 A.Lignocerico(tetracosanoico)
___0,06 ___0,04 ___0,01 ____,__ ____,__ g __ C4:0 A.Butirico(butanoico)
___0,04 ___0,03 ___0,01 ____,__ ____,__ g __ C6:0 A.Caproico(hexanoico)
___0,03 ___0,02 ___0,01 ____,__ ____,__ g __ C8:0 A.Caprilico(octanoico)
__11,00 __12,00 __12,00 ____,__ ____,__ mg _ Campesterol
___8,00 ___6,00 ___3,00 ____,__ ____,__ mg _ Colesterol
__25,00 __29,00 __31,00 ____,__ ____,__ mg _ Estigmasterol
MINERALES
___A.__ ___B.__ ___C.__ ___D.__ ___E.__
__56,00 __62,00 __73,00 ____,__ ____,__ mg _ Calcio (Ca)
_206,00 _260,00 _308,00 ____,__ ____,__ mg _ Fosforo (P)
_146,00 _176,00 _228,00 ____,__ ____,__ mg _ Magnesio (Mg)
_559,00 _567,00 _715,00 ____,__ ____,__ mg _ Potasio (K)
__24,00 __10,00 __20,00 ____,__ ____,__ mg _ Sodio (Na)
OLIGOELEMENTOS
___A.__ ___B.__ ___C.__ ___D.__ ___E.__
1030,00 1250,00 1770,00 ____,__ ____,__ mcg_ Cobre (Cu)
___8,02 ___6,32 __11,90 ____,__ ____,__ mg _ Hierro (Fe)
1420,00 1330,00 1950,00 ____,__ ____,__ mcg_ Manganeso (Mn)
___3,00 ___8,40 ___6,80 ____,__ ____,__ mcg_ Selenio (Se)
___2,00 ___2,65 ___3,31 ____,__ ____,__ mg _ Zinc/Cinc (Zn)
VITAMINAS
___A.__ ___B.__ ___C.__ ___D.__ ___E.__
__33,00 __34,00 __26,00 ____,__ ____,__ mcg_ Carotenos (provit.A, alfa+beta)
__15,00 __15,00 __11,70 ____,__ ____,__ mcg_ Vitamina A Retinol
___0,03 ___0,03 ___0,03 ____,__ ____,__ mg _ Vitamina B1 Tiamina
___0,23 ___0,18 ___0,28 ____,__ ____,__ mcg_ Vitamina B12 Cianocobalamina
___0,05 ___0,05 ___0,08 ____,__ ____,__ mg _ Vitamina B2 Riboflavina
___0,73 ___0,84 ___1,05 ____,__ ____,__ mg _ Vitamina B3 Niacina,Nicotinamida o PP
___0,30 ___0,30 ___0,42 ____,__ ____,__ mg _ Vitamina B5 acido Pantotenico
___0,04 ___0,03 ___0,04 ____,__ ____,__ mg _ Vitamina B6 Piridoxina
___7,25 ___9,40 __10,07 ____,__ ____,__ mg _ Vitamina E Tocoferol
___8,10 ___7,20 ___7,30 ____,__ ____,__ mcg_ Vitamina K Fitomenadiona
ADITIVOS
___A.__ ___B.__ ___C.__ ___D.__ ___E.__
__31,00 __32,00 __27,00 ____,__ ____,__ mcg_ Luteina INS161b
VARIOS
___A.__ ___B.__ ___C.__ ___D.__ ___E.__
__43,00 __86,00 __80,00 ____,__ ____,__ mg _ Cafeina
_493,00 _632,00 _802,00 ____,__ ____,__ mg _ Teobromina

Casos: 63 (seuo)
ENLACES:
Composición media»

Dir»

OBSERVACIONES:
Los valores en los Productos a preparar se expresan sin ella(polvo,jarabe…).
mcg:Microgramo, s/d:existe pero sin determinar, %VD: cumplimiento del VDR

Coma sano, duerma bien, beba abundante agua, realice actividad fisica, no fume.
NO SE AUTOMEDIQUE. Ante cualquier duda consulte con su Médico.
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