Comparación en Pescados, Anchova-Blanquillo-Corvina-Eperlano-Hipogloso

2014/09/14 Comparación en: PESCADOS Y MARISCOS
col. A : BLUEFISH;RAW___»tab.usda.us
col. B : TILEFISH;RAW___»tab.usda.us
col. C : DRUM;FRESHWATER;RAW___»tab.usda.us
col. D : SMELT;RAINBOW;RAW___»tab.usda.us
col. E : HALIBUT;ATLANTIC&PACIFIC;RAW___»tab.usda.us
(Por 100g/ml)

Enlaces»
RESUMEN
___A.__ ___B.__ ___C.__ ___D.__ ___E.__
__70,86 __78,90 __77,33 __78,77 __80,34 g __ Agua/Humedad
_124,00 __96,00 _119,00 __97,00 __91,00 kcal Calorias
___1,79 ___0,56 ___2,19 ___0,64 ___0,47 g __ Grasas Monoinsaturadas-AGM
___1,06 ___0,60 ___1,14 ___0,89 ___0,28 g __ Grasas Poliinsaturadas-AGP
___0,92 ___0,44 ___1,12 ___0,45 ___0,28 g __ Grasa Saturada
___4,24 ___2,31 ___4,93 ___2,42 ___1,33 g __ Grasas/Lipidos
__20,04 __17,50 __17,54 __17,63 __18,55 g __ Proteinas
LIPIDOS O ACIDOS GRASOS
___A.__ ___B.__ ___C.__ ___D.__ ___E.__
____,__ ____,__ ____,__ ____,__ ___0,01 g __ C12:0 A.Laurico(dodecanoico)
___0,18 ___0,07 ___0,11 ___0,08 ___0,05 g __ C14:0 A.Miristico(tetradecanoico)
___0,57 ___0,28 ___0,87 ___0,33 ___0,17 g __ C16:0 A.Palmitico(hexadecanoico)
___0,28 ___0,13 ___0,79 ___0,20 ___0,07 g __ C16:1(n-7)A.Palmitoleico(hexadecenoico)
____,__ ____,__ ____,__ ____,__ ___0,01 g __ C17:1 A.Margaroleico(heptadecenoico)
___0,16 ___0,08 ___0,14 ___0,04 ___0,05 g __ C18:0 A.Estearico(octadecanoico)
____,__ ____,__ ____,__ ____,__ ___0,22 g __ C18:1(n-7)A.Vaccenico(octadecenoico)
___0,68 ___0,39 ___1,20 ___0,41 ___0,23 g __ C18:1(n-9)A.Oleico(octadecenoico) W9
____,__ ____,__ ____,__ ____,__ ___0,01 g __ C18:1t Elaidico(trans-octadecenoico)
___0,06 ___0,04 ___0,16 ___0,05 ___0,03 g __ W6 A.Linoleico
____,__ ____,__ ____,__ ____,__ ___0,01 g __ C18:2t (trans-octadecadienoico)
____,__ ____,__ ___0,11 ___0,05 ___0,01 g __ A.Alfa Linolen.
___0,17 ____,__ ____,__ ___0,03 ___0,01 g __ C18:4(n-3)A.Estearidonico(octadecatetraenoico)
___0,34 ____,__ ___0,08 ___0,03 ___0,13 g __ C20:1(n-11)A.Gadoleico
____,__ ____,__ ____,__ ____,__ ___0,01 g __ C20:3(n-3)A.(eicosatrienoico)
____,__ ____,__ ____,__ ____,__ ___0,01 g __ C20:3(n-6)A.dihomo-gamma-linolenico(eicosatrienoic
____,__ ___0,07 ___0,22 ___0,06 ___0,01 g __ C20:4(n-6)A.Araquidonico(eicosatetraenoico)ARA
___0,25 ___0,09 ___0,23 ___0,28 ___0,07 g __ C20:5(n-3)A.(Eicosapentaenoico) EPA
___0,49 ___0,05 ___0,12 ____,__ ___0,01 g __ C22:1(n-11)A.Cetoleico(docosaenoico)
___0,06 ___0,07 ___0,14 ___0,02 ___0,02 g __ C22:5(n-3)A.(docosapentaenoico) DPA
___0,52 ___0,35 ___0,28 ___0,42 ___0,13 g __ C22:6(n-3)A.(Docosahexaenoico) DHA
____,__ ____,__ ____,__ ____,__ ___0,02 g __ C24:1(n-9)A.Nervonico(tetracosaenoico)
__59,00 __50,00 __64,00 __70,00 __49,00 mg _ Colesterol
MINERALES
___A.__ ___B.__ ___C.__ ___D.__ ___E.__
___7,00 __26,00 __60,00 __60,00 ___7,00 mg _ Calcio (Ca)
_227,00 _187,00 _180,00 _230,00 _236,00 mg _ Fosforo (P)
__33,00 __28,00 __30,00 __30,00 __23,00 mg _ Magnesio (Mg)
_372,00 _433,00 _275,00 _290,00 _435,00 mg _ Potasio (K)
__60,00 __53,00 __75,00 __60,00 __68,00 mg _ Sodio (Na)
OLIGOELEMENTOS
___A.__ ___B.__ ___C.__ ___D.__ ___E.__
__50,00 __40,00 _230,00 _140,00 __20,00 mcg_ Cobre (Cu)
___0,48 ___0,25 ___0,90 ___0,90 ___0,16 mg _ Hierro (Fe)
__20,00 __10,00 _700,00 _700,00 __10,00 mcg_ Manganeso (Mn)
__36,50 __36,50 __12,60 __36,50 __45,60 mcg_ Selenio (Se)
___0,81 ___0,37 ___0,66 ___1,65 ___0,36 mg _ Zinc/Cinc (Zn)
VITAMINAS
___A.__ ___B.__ ___C.__ ___D.__ ___E.__
____,__ ____,__ ____,__ __65,00 __61,80 mg _ Colina
_119,40 __18,00 __51,00 __15,00 __20,09 mcg_ Vitamina A Retinol
___0,06 ___0,12 ___0,07 ___0,01 ___0,05 mg _ Vit.B1 Tiamina
___5,39 ___2,20 ___2,00 ___3,44 ___1,10 mcg_ Vitamina B12 Cianocobalamina
___0,08 ___0,16 ___0,17 ___0,12 ___0,03 mg _ Vit.B2 Ribofl.
___5,95 ___2,90 ___2,35 ___1,45 ___6,51 mg _ Vitamina B3 Niacina,Nicotinamida o PP
___0,83 ___0,75 ___0,75 ___0,64 ___0,34 mg _ Vit.B5 A.Pantot
___0,40 ___0,26 ___0,30 ___0,15 ___0,55 mg _ Vit.B6 piridox.
___2,00 __15,00 __15,00 ___4,00 __12,00 mcg_ Vit.B9 A.Folico
____,__ ____,__ ___1,00 ____,__ ____,__ mg _ Vitamina C acido ascorbico
____,__ ____,__ ____,__ ___0,77 ___4,75 mcg_ Vitamina D Calciferol
____,__ ____,__ ____,__ ___0,50 ___0,61 mg _ Vit.E Tocoferol
____,__ ____,__ ____,__ ___0,10 ____,__ mcg_ Vitamina K Fitomenadiona
AMINOACIDOS
___A.__ ___B.__ ___C.__ ___D.__ ___E.__
2050,00 1790,00 1800,00 1810,00 2130,00 mg _ Acido aspartico (Asp, D)
2990,00 2610,00 2620,00 2630,00 3110,00 mg _ Acido glutamico (Glu, E) INS620
1210,00 1060,00 1060,00 1070,00 1260,00 mg _ Alanina (Ala, A)
1200,00 1050,00 1050,00 1050,00 1250,00 mg _ Arginina (Arg, R)
_220,00 _190,00 _190,00 _190,00 _220,00 mg _ Cistina
_780,00 _680,00 _690,00 _690,00 _810,00 mg _ Fenilalanina (Phe, F)
_960,00 _840,00 _840,00 _850,00 1000,00 mg _ Glicina (Gly, G)
_590,00 _520,00 _520,00 _520,00 _610,00 mg _ Histidina (His, H)
_920,00 _810,00 _810,00 _810,00 _960,00 mg _ Isoleucina (Ile, I)
1630,00 1420,00 1430,00 1430,00 1690,00 mg _ Leucina (Leu, L)
1840,00 1610,00 1610,00 1620,00 1910,00 mg _ Lisina (Lys, K)
_590,00 _520,00 _520,00 _520,00 _620,00 mg _ Metionina (Met, M)
_710,00 _620,00 _620,00 _620,00 _740,00 mg _ Prolina (Pro, P)
_820,00 _710,00 _720,00 _720,00 _850,00 mg _ Serina (Ser, S)
_680,00 _590,00 _590,00 _590,00 _700,00 mg _ Tirosina (Tyr, Y)
_880,00 _770,00 _770,00 _770,00 _910,00 mg _ Treonina (Thr, T)
_220,00 _200,00 _200,00 _200,00 _230,00 mg _ Triptofano (Trp, W)
1030,00 _900,00 _900,00 _910,00 1070,00 mg _ Valina (Val, V)

Casos: 71 (seuo)
ENLACES:
TOP10 del Tipo»

Dir»

OBSERVACIONES:
Los valores en los Productos a preparar se expresan sin ella(polvo,jarabe…).
mcg:Microgramo, s/d:existe pero sin determinar, %VD: cumplimiento del VDR

Coma sano, duerma bien, beba abundante agua, realice actividad fisica, no fume.
NO SE AUTOMEDIQUE. Ante cualquier duda consulte con su Médico.
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