Comparación en Quesos, Azul-Brie-Camembert-Port Salut-Roquefort

2014/09/13 Comparación en: QUESOS
col. A : CHEESE;COTTAGE;NONFAT;UNCRMD;DRY;LRG OR SML CURD___»tab.usda.us
col. B : CHEESE;BRIE___»tab.usda.us
col. C : CHEESE;CAMEMBERT___»tab.usda.us
col. D : CHEESE;PORT DE SALUT___»tab.usda.us
col. E : CHEESE;ROQUEFORT___»tab.usda.us
(Por 100g/ml)

Enlaces»
RESUMEN
___A.__ ___B.__ ___C.__ ___D.__ ___E.__
__81,01 __48,42 __51,80 __45,45 __39,38 g __ Agua/Humedad
__72,00 _334,00 _300,00 _352,00 _369,00 kcal Calorias
___6,66 ___0,45 ___0,46 ___0,56 ___2,00 g __ Carbohidratos
___0,08 ___8,01 ___7,02 ___9,34 ___8,47 g __ Grasas Monoinsaturadas-AGM
____,__ ___0,83 ___0,72 ___0,73 ___1,32 g __ Grasas Poliinsaturadas-AGP
___0,17 __17,41 __15,26 __16,69 __19,26 g __ Grasa Saturada
___0,28 __27,68 __24,26 __28,20 __30,64 g __ Grasas/Lipidos
__10,34 __20,75 __19,80 __23,78 __21,54 g __ Proteinas
LIPIDOS O ACIDOS GRASOS
___A.__ ___B.__ ___C.__ ___D.__ ___E.__
___0,01 ___0,67 ___0,59 ___0,68 ___2,16 g __ C10:0 A.Caprico(decanoico)
___0,01 ___0,50 ___0,44 ___0,77 ___1,30 g __ C12:0 A.Laurico(dodecanoico)
___0,02 ___3,07 ___2,69 ___2,72 ___3,25 g __ C14:0 A.Miristico(tetradecanoico)
___0,07 ___8,25 ___7,23 ___6,64 ___6,57 g __ C16:0 A.Palmitico(hexadecanoico)
___0,01 ___1,01 ___0,88 ___0,83 ___0,73 g __ C16:1(n-7)A.Palmitoleico(hexadecenoico)
___0,05 ___2,88 ___2,52 ___3,35 ___3,14 g __ C18:0 A.Estearico(octadecanoico)
___0,07 ___6,56 ___5,75 ___8,05 ___7,46 g __ C18:1(n-9)A.Oleico(octadecenoico) W9
____,__ ___0,51 ___0,45 ___0,38 ___0,62 g __ C18:2(n-6)A.Linoleico(octadecadienoico) W6
____,__ ___0,31 ___0,27 ___0,35 ___0,70 g __ C18:3(n-3)A.alfa-Linolenico(octadecatrienoico)ALA
___0,01 ___0,56 ___0,49 ___1,03 ___0,88 g __ C4:0 A.Butirico(butanoico)
____,__ ___0,32 ___0,28 ___0,56 ___0,66 g __ C6:0 A.Caproico(hexanoico)
___0,01 ___0,30 ___0,26 ___0,34 ___0,67 g __ C8:0 A.Caprilico(octanoico)
___7,00 _100,00 __72,00 _123,00 __90,00 mg _ Colesterol
MINERALES
___A.__ ___B.__ ___C.__ ___D.__ ___E.__
__86,00 _184,00 _388,00 _650,00 _662,00 mg _ Calcio (Ca)
_190,00 _188,00 _347,00 _360,00 _392,00 mg _ Fosforo (P)
__11,00 __20,00 __20,00 __24,00 __30,00 mg _ Magnesio (Mg)
_137,00 _152,00 _187,00 _136,00 __91,00 mg _ Potasio (K)
_330,00 _629,00 _842,00 _534,00 1809,00 mg _ Sodio (Na)
OLIGOELEMENTOS
___A.__ ___B.__ ___C.__ ___D.__ ___E.__
__30,00 __20,00 __20,00 __20,00 __30,00 mcg_ Cobre (Cu)
__31,60 ____,__ ____,__ ____,__ ____,__ mcg_ Fluor (F)
___0,15 ___0,50 ___0,33 ___0,43 ___0,56 mg _ Hierro (Fe)
__20,00 __30,00 __40,00 __10,00 __30,00 mcg_ Manganeso (Mn)
___9,40 __14,50 __14,50 __14,50 __14,50 mcg_ Selenio (Se)
___0,47 ___2,38 ___2,38 ___2,60 ___2,08 mg _ Zinc/Cinc (Zn)
VITAMINAS
___A.__ ___B.__ ___C.__ ___D.__ ___E.__
____,__ ___9,00 __12,00 __29,00 ____,__ mcg_ Carotenos (provit.A, alfa+beta)
__17,89 __15,40 __15,40 __15,40 ____,__ mg _ Colina
___2,40 _177,60 _246,00 _327,59 _314,09 mcg_ Vitamina A Retinol
___0,02 ___0,07 ___0,03 ___0,01 ___0,04 mg _ Vitamina B1 Tiamina
___0,46 ___1,65 ___1,30 ___1,50 ___0,64 mcg_ Vitamina B12 Cianocobalamina
___0,23 ___0,52 ___0,49 ___0,24 ___0,59 mg _ Vitamina B2 Riboflavina
___0,14 ___0,38 ___0,63 ___0,06 ___0,73 mg _ Vitamina B3 Niacina,Nicotinamida o PP
___0,45 ___0,69 ___1,36 ___0,21 ___1,73 mg _ Vitamina B5 acido Pantotenico
___0,02 ___0,23 ___0,23 ___0,05 ___0,12 mg _ Vitamina B6 Piridoxina
___9,00 __65,00 __62,00 __18,00 __49,00 mcg_ Vitamina B9 acido folico (folacina-B10-M)
____,__ ___0,50 ___0,45 ___0,52 ____,__ mcg_ Vitamina D Calciferol
___0,02 ___0,24 ___0,21 ___0,24 ____,__ mg _ Vitamina E Tocoferol
____,__ ___2,29 ___2,00 ___2,40 ____,__ mcg_ Vitamina K Fitomenadiona
HIDRATOS DE CARBONO O CARBOHIDRATOS
___A.__ ___B.__ ___C.__ ___D.__ ___E.__
___1,85 ___0,45 ___0,46 ___0,56 ____,__ g __ Azucares
___0,28 ____,__ ____,__ ____,__ ____,__ g __ Glucosa
___1,56 ____,__ ____,__ ____,__ ____,__ g __ Lactosa
AMINOACIDOS
___A.__ ___B.__ ___C.__ ___D.__ ___E.__
_840,00 1350,00 1290,00 1750,00 1180,00 mg _ Acido aspartico (Asp, D)
2420,00 4390,00 4190,00 5350,00 3670,00 mg _ Acido glutamico (Glu, E) INS620
_360,00 _860,00 _820,00 _790,00 _970,00 mg _ Alanina (Ala, A)
_460,00 _740,00 _700,00 _830,00 _710,00 mg _ Arginina (Arg, R)
__60,00 _110,00 _110,00 _130,00 _130,00 mg _ Cistina
_540,00 1160,00 1110,00 1320,00 1020,00 mg _ Fenilalanina (Phe, F)
_210,00 _400,00 _380,00 _490,00 _150,00 mg _ Glicina (Gly, G)
_300,00 _720,00 _680,00 _690,00 _600,00 mg _ Histidina (His, H)
_550,00 1010,00 _970,00 1450,00 1220,00 mg _ Isoleucina (Ile, I)
1040,00 1930,00 1840,00 2480,00 2110,00 mg _ Leucina (Leu, L)
_870,00 1850,00 1770,00 1990,00 1850,00 mg _ Lisina (Lys, K)
_250,00 _590,00 _560,00 _730,00 _560,00 mg _ Metionina (Met, M)
1140,00 2460,00 2350,00 2890,00 2090,00 mg _ Prolina (Pro, P)
_590,00 1170,00 1110,00 1360,00 1770,00 mg _ Serina (Ser, S)
_560,00 1200,00 1150,00 1420,00 1010,00 mg _ Tirosina (Tyr, Y)
_470,00 _750,00 _720,00 _880,00 _970,00 mg _ Treonina (Thr, T)
_140,00 _320,00 _310,00 _340,00 _300,00 mg _ Triptofano (Trp, W)
_700,00 1340,00 1280,00 1710,00 1610,00 mg _ Valina (Val, V)

Casos: 66 (seuo)
ENLACES:
TOP10 del Tipo»

Dir»

OBSERVACIONES:
Los valores en los Productos a preparar se expresan sin ella(polvo,jarabe…).
mcg:Microgramo, s/d:existe pero sin determinar, %VD: cumplimiento del VDR

Coma sano, duerma bien, beba abundante agua, realice actividad fisica, no fume.
NO SE AUTOMEDIQUE. Ante cualquier duda consulte con su Médico.
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