Embutidos y fiambres, composición media

2017/02/21 Composición media en:
EMBUTIDOS Y FIAMBRES
Enlaces»
_Base: 63663 Productos_

SUMARIO
Por 100g/ml_ %VD
_109,10g __ 2,94% AGUA/HUMEDAD___»476
__20,17g __ 36,6% GRASAS/LIPIDOS (TOTAL)___»723
__16,51g __ 22,0% PROTEINAS (TOTAL)___»721
___8,75g __ _____ GRASAS INSATURADAS – AGI ___»6
___8,74g __ _____ GRASAS MONOINSATURADAS-AGM___»428
___6,91g __ 31,4% GRASAS SATURADAS-AGS___»568
___3,82g __ 1,27% CARBOHIDRATOS/H.DE CARBONO(TOTAL)___»500
___3,13g __ _____ SALES MINERALES (TOTAL) ___»12
___2,36g __ _____ GRASAS POLIINSATURADAS-AGP___»437
___1,59g __ 6,39% FIBRA DIETARIA (TOTAL)___»113
___0,70g __ _____ ACIDOS ORGANICOS (TOTAL) ___»1
___0,32g __ 21,9% GRASAS TRANS-AGT___»125
_259,76kcal 12,9% CALORIAS___»719

CARBOHIDRATOS/H. CARBONO
Por 100g/ml_ %VD
___4,37g __ _____ ALMIDON ___»74
___2,60g __ _____ FOS FRUCTOOLIGOSACARIDOS ___»2
___1,64g __ 3,29% AZUCARES___»252
___1,36g __ _____ LACTOSA ___»14
___0,70g __ _____ GLUCOSA ___»27
___0,55g __ _____ MALTOSA ___»13
___0,48g __ _____ GALACTOSA ___»1
___0,35g __ _____ SUCROSA ___»14
___0,19g __ _____ FRUCTOSA___»8
___0,15g __ _____ SACAROSA ___»7

LíPIDOS/ACIDOS GRASOS
Por 100g/ml_ %VD
__16,26g __ _____ ACIDO GRASO CIS – (INSATURADO) ___»21
___7,77g __ _____ C18:1(N-9)A.OLEICO(OCTADECENOICO) W9___»312
___4,12g __ _____ C16:0 A.PALMITICO(HEXADECANOICO) ___»311
___3,18g __ _____ C18:1(N-7)A.VACCENICO(OCTADECENOICO) ___»19
___2,11g __ _____ C18:0 A.ESTEARICO(OCTADECANOICO) ___»312
___2,04g __ _____ C18:2(N-6)A.LINOLEICO(OCTADECADIENOICO) W6___»339
___0,91g __ _____ C4:0 A.BUTIRICO(BUTANOICO) ___»7
___0,64g __ _____ C16:1(N-7)A.PALMITOLEICO(HEXADECENOICO) W7 ___»282
___0,30g __ _____ C14:0 A.MIRISTICO(TETRADECANOICO) ___»301
___0,28g __ _____ C20:1(N-9)A.GADOLEICO(EICOSAENOICO) ___»16
___0,25g __ _____ C18:2T (TRANS-OCTADECADIENOICO) ___»1
___0,19g __ _____ C18:3(N-3)A.ALFA-LINOLENICO(OCTADECATRIENOICO)ALA___»327
___0,19g __ _____ C18:1T ELAIDICO(TRANS-OCTADECENOICO) ___»20
___0,11g __ _____ C17:0 A.MARGARICO(HEPTADECANOICO) ___»32
___0,11g __ _____ C14:1 A.MIRISTOLEICO(TETRADECENOICO) ___»20
___0,11g __ _____ C20:1(N-11)A.GADOLEICO ___»115
___0,10g __ _____ C20:4(N-6)A.ARAQUIDONICO(EICOSATETRAENOICO)ARA ___»132
___0,09g __ _____ C22:1(N-9)A.ERUCICO(DOCOSAENOICO) ___»2
___0,08g __ _____ C20:2(N-6)A.(EICOSADENOICO) ___»23
___0,07g __ _____ C15:0 A.PENTADECILICO(PENTADECANOICO) ___»17
___0,06g __ _____ C22:0 A.BEHENICO(DOCOSANOICO) ___»5
___0,05g __ _____ C20:5(N-3)A.(EICOSAPENTAENOICO) EPA___»13
___0,04g __ _____ C10:0 A.CAPRICO(DECANOICO) ___»95
___0,04g __ _____ C20:0 A.ARAQUIDICO(EICOSANOICO) ___»53
___0,04g __ _____ C17:1 A.MARGAROLEICO(HEPTADECENOICO) ___»1
___0,03g __ _____ C12:0 A.LAURICO(DODECANOICO) ___»189
___0,03g __ _____ C22:1(N-11)A.CETOLEICO(DOCOSAENOICO) ___»27
___0,03g __ _____ C15:1 A.(PENTADECENOICO) ___»1
___0,02g __ _____ C20:3(N-3)A.(EICOSATRIENOICO) ___»2
___0,02g __ _____ C18:3(N-6)A.GAMMA-LINOLENICO(OCTADECATRIENOICO)GLA___»8
___0,02g __ _____ C22:6(N-3)A.(DOCOSAHEXAENOICO) DHA___»35
___0,02g __ _____ C18:4(N-3)A.ESTEARIDONICO(OCTADECATETRAENOICO) ___»2
___0,02g __ _____ C22:4(N-6)A.ADRENICO(DOCOSATETRAENOICO) ___»1
___0,01g __ _____ C22:5(N-3)A.(DOCOSAPENTAENOICO) DPA___»25
1395,00mg _ _____ OMEGA 6 (TOTAL) ___»34
_124,84mg _ _____ OMEGA 3 (TOTAL) ___»33
__80,21mg _ 26,7% COLESTEROL___»493
___5,37mg _ _____ FITOESTEROLES ___»8
___0,60mg _ _____ CAMPESTEROL ___»7
___0,13mg _ _____ BETA-SITOESTEROL ___»10
___0,10mg _ _____ BRASICASTEROL ___»1

MINERALES
Por 100g/ml_ %VD
2150,00mg _ 35,8% SAL COMUN/MARINA ___»18
1688,92mg _ 49,6% CLORO (CL)___»53
1047,96mg _ 43,6% SODIO (NA)___»627
_256,72mg _ 5,46% POTASIO (K)___»457
_183,00mg _ 26,1% FOSFORO (P)___»450
__29,75mg _ 2,97% CALCIO (CA)___»475
__17,77mg _ 6,83% MAGNESIO (MG)___»420

OLIGOELEMENTOS
Por 100g/ml_ %VD
_210,38mcg_ 23,3% COBRE (CU)___»385
__79,37mcg_ 3,45% MANGANESO (MN)___»262
__32,15mcg_ 0,80% FLUOR (F)___»25
__16,00mcg_ 47,0% SELENIO (SE)___»278
__10,98mcg_ 8,44% YODO/IODO (I)___»119
___2,15mg _ 30,8% ZINC/CINC (ZN)___»423
___1,92mg _ 13,7% HIERRO (FE)___»502

ELEMENTOS TRAZA
Por 100g/ml_ %VD
___6,31mcg_ _____ NIQUEL (NI) ___»33
___5,15mcg_ 14,7% CROMO (CR)___»32

VITAMINAS
Por 100g/ml_ %VD
1574,20mcg_ _262% VITAMINA A RETINOL___»127
__52,37mcg_ 1,45% CAROTENOS (PROVIT.A, ALFA+BETA) ___»44
__20,71mcg_ 5,17% VITAMINA B9 ACIDO FOLICO (FOLACINA-B10-M)___»324
___4,91mcg_ 16,3% VITAMINA H BIOTINA / B8___»79
___2,82mcg_ 4,33% VITAMINA K FITOMENADIONA___»71
___2,76mcg_ _115% VITAMINA B12 CIANOCOBALAMINA___»305
___1,13mcg_ 22,7% VITAMINA D CALCIFEROL___»206
__66,30mg _ 12,0% COLINA___»91
___9,53mg _ 21,1% VITAMINA C ACIDO ASCORBICO___»129
___4,35mg _ 27,2% VITAMINA B3 NIACINA,NICOTINAMIDA O PP___»381
___0,86mg _ 17,2% VITAMINA B5 ACIDO PANTOTENICO___»266
___0,39mg _ 3,99% VITAMINA E TOCOFEROL___»258
___0,33mg _ 27,7% VITAMINA B1 TIAMINA___»385
___0,27mg _ 21,0% VITAMINA B2 RIBOFLAVINA___»390
___0,25mg _ 19,9% VITAMINA B6 PIRIDOXINA___»322

AMINOáCIDOS
Por 100g/ml_ %VD
2534,97mg _ _____ ACIDO GLUTAMICO (GLU, E) INS620___»176
1546,20mg _ _____ ACIDO ASPARTICO (ASP, D)___»175
1403,14mg _ 66,8% LISINA (LYS, K)___»184
1297,82mg _ 47,5% LEUCINA (LEU, L)___»184
1075,71mg _ _____ ARGININA (ARG, R)___»183
1059,72mg _ _____ GLICINA (GLY, G)___»176
1037,91mg _ _____ ALANINA (ALA, A)___»176
_860,08mg _ _____ PROLINA (PRO, P)___»176
_858,83mg _ 47,1% VALINA (VAL, V)___»184
_783,13mg _ 55,9% ISOLEUCINA (ILE, I)___»184
_714,59mg _ 68,0% TREONINA (THR, T)___»184
_698,09mg _ _____ SERINA (SER, S)___»176
_663,54mg _ 75,8% FENILALANINA (PHE, F)___»184
_563,00mg _ 64,3% TIROSINA (TYR, Y)___»184
_554,03mg _ _____ HISTIDINA (HIS, H)___»184
_421,59mg _ 80,3% METIONINA (MET, M)___»184
_187,50mg _ 35,7% CISTINA(CYS, C)/CISTEINA___»176
_168,89mg _ 60,3% TRIPTOFANO (TRP, W)___»235

A.ORGáNICOS
Por 100g/ml_ %VD
_670,00mg _ _____ ACIDO LACTICO INS270 ___»1

ADITIVOS
Por 100g/ml_ %VD
__49,83mcg_ _____ LUTEINA INS161B ___»6
___0,01mg _ _____ LICOPENO INS160D ___»12

VARIOS
Por 100g/ml_ %VD
_130,83mg _ _____ PURINA ___»6

Casos: 117 (seuo)
ENLACES:
Composición media»
Cáncer y Amina Heterocíclica»
Gota-Ácido úrico»

Dir»

OBSERVACIONES:
Los valores en los Productos a preparar se expresan sin ella(polvo,jarabe…).
_____» (casos) .. mcg:Microgramo

Coma sano, duerma bien, beba abundante agua, realice actividad fisica, no fume.
NO SE AUTOMEDIQUE. Ante cualquier duda consulte con su Médico.
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