Carne vacuna, composición media

_________»Composición Media»
2018/04/11 Composición media en:
CARNE VACUNA
Enlaces» _Base: 71868 Productos_

SUMARIO
Por 100g/ml_ %VD
_198,28g __ 5,35% AGUA/HUMEDAD___»972
__23,77g __ 31,7% PROTEINAS (TOTAL)___»1066
__11,31g __ 20,5% GRASAS/LIPIDOS (TOTAL)___»1088
___4,98g __ _____ GRASAS MONOINSATURADAS-AGM___»948
___4,62g __ 21,0% GRASAS SATURADAS-AGS___»968
___1,77g __ 0,59% CARBOHIDRATOS/H.DE CARBONO(TOTAL)___»101
___1,26g __ _____ GRASAS INSATURADAS – AGI ___»12
___1,25g __ _____ SALES MINERALES (TOTAL) ___»19
___0,76g __ 3,06% FIBRA DIETARIA (TOTAL)___»6
___0,59g __ _____ GRASAS POLIINSATURADAS-AGP___»954
___0,49g __ 32,8% GRASAS TRANS-AGT___»351
_203,22kcal 10,1% CALORIAS___»1065

CARBOHIDRATOS/H. CARBONO
Por 100g/ml_ %VD
___2,20g __ _____ ALMIDON ___»15
___1,65g __ _____ GLUCOSA ___»1
___1,17g __ 2,34% AZUCARES___»10

LíPIDOS/ACIDOS GRASOS
Por 100g/ml_ %VD
___6,25g __ _____ ACIDO GRASO CIS – (INSATURADO) ___»10
___4,50g __ _____ C18:1(N-9)A.OLEICO(OCTADECENOICO) W9___»833
___3,70g __ _____ C18:1(N-7)A.VACCENICO(OCTADECENOICO) ___»171
___2,71g __ _____ C16:0 A.PALMITICO(HEXADECANOICO) ___»827
___1,51g __ _____ C18:0 A.ESTEARICO(OCTADECANOICO) ___»827
___0,46g __ _____ C16:1(N-7)A.PALMITOLEICO(HEXADECENOICO) W7 ___»860
___0,44g __ _____ C18:1T ELAIDICO(TRANS-OCTADECENOICO) ___»234
___0,41g __ _____ C18:2(N-6)A.LINOLEICO(OCTADECADIENOICO) W6___»870
___0,35g __ _____ C14:0 A.MIRISTICO(TETRADECANOICO) ___»813
___0,12g __ _____ C17:0 A.MARGARICO(HEPTADECANOICO) ___»250
___0,10g __ _____ C22:1(N-9)A.ERUCICO(DOCOSAENOICO) ___»14
___0,09g __ _____ C17:1 A.MARGAROLEICO(HEPTADECENOICO) ___»167
___0,08g __ _____ C18:3(N-3)A.ALFA-LINOLENICO(OCTADECATRIENOICO)ALA___»835
___0,08g __ _____ C14:1 A.MIRISTOLEICO(TETRADECENOICO) ___»313
___0,07g __ _____ C18:4(N-3)A.ESTEARIDONICO(OCTADECATETRAENOICO)SDA ___»2
___0,05g __ _____ C20:4(N-6)A.ARAQUIDONICO(EICOSATETRAENOICO)ARA ___»790
___0,05g __ _____ C15:0 A.PENTADECILICO(PENTADECANOICO) ___»117
___0,03g __ _____ C18:2T (TRANS-OCTADECADIENOICO) ___»53
___0,03g __ _____ C22:6(N-3)A.(DOCOSAHEXAENOICO) DHA___»74
___0,03g __ _____ C10:0 A.CAPRICO(DECANOICO) ___»318
___0,02g __ _____ C12:0 A.LAURICO(DODECANOICO) ___»441
___0,02g __ _____ C22:5(N-3)A.(DOCOSAPENTAENOICO) DPA___»70
___0,02g __ _____ C20:1(N-11)A.GADOLEICO ___»578
___0,02g __ _____ C22:1(N-11)A.CETOLEICO(DOCOSAENOICO) ___»6
___0,02g __ _____ C22:0 A.BEHENICO(DOCOSANOICO) ___»72
___0,01g __ _____ C20:5(N-3)A.(EICOSAPENTAENOICO) EPA___»137
___0,01g __ _____ C18:3(N-6)A.GAMMA-LINOLENICO(OCTADECATRIENOICO)GLA___»39
___0,01g __ _____ C20:0 A.ARAQUIDICO(EICOSANOICO) ___»237
___0,01g __ _____ C24:0 A.LIGNOCERICO(TETRACOSANOICO) ___»143
_358,91mg _ _____ OMEGA 6 (TOTAL) ___»46
_267,08mg _ _____ C18:2 A.LINOLEICO CONJUGADOS CLA___»134
_139,30mg _ _____ OMEGA 3 (TOTAL) ___»43
_112,98mg _ 37,6% COLESTEROL___»967
___0,35mg _ _____ FITOESTEROLES ___»2
___0,32mg _ _____ CAMPESTEROL ___»4
___0,10mg _ _____ BETA-SITOESTEROL ___»1
___0,10mg _ _____ BRASICASTEROL ___»2

MINERALES
Por 100g/ml_ %VD
_311,67mg _ 6,63% POTASIO (K)___»971
_205,99mg _ 29,4% FOSFORO (P)___»988
_113,46mg _ 3,33% CLORO (CL)___»92
_104,02mg _ 4,33% SODIO (NA)___»990
__21,27mg _ 8,18% MAGNESIO (MG)___»941
__12,54mg _ 1,25% CALCIO (CA)___»994

OLIGOELEMENTOS
Por 100g/ml_ %VD
_238,27mcg_ 26,4% COBRE (CU)___»897
__30,39mcg_ 0,75% FLUOR (F)___»71
__23,80mcg_ 70,0% SELENIO (SE)___»866
__23,11mcg_ 1,00% MANGANESO (MN)___»803
___7,82mcg_ 6,01% YODO/IODO (I)___»150
___5,25mg _ 75,1% ZINC/CINC (ZN)___»953
___2,57mg _ 18,4% HIERRO (FE)___»999

ELEMENTOS TRAZA
Por 100g/ml_ %VD
___4,26mcg_ 12,1% CROMO (CR)___»45
___0,95mcg_ _____ NIQUEL (NI) ___»47

VITAMINAS
Por 100g/ml_ %VD
_651,78mcg_ _108% VITAMINA A RETINOL___»242
__34,72mcg_ 0,96% CAROTENOS (PROVIT.A, ALFA+BETA) ___»75
__16,48mcg_ 4,12% VITAMINA B9 ACIDO FOLICO (FOLACINA-B10-M)___»855
___5,85mcg_ 19,5% VITAMINA H BIOTINA/B7/B8___»109
___3,67mcg_ _153% VITAMINA B12 CIANOCOBALAMINA___»864
___2,39mcg_ 3,68% VITAMINA K FITOMENADIONA___»466
___0,32mcg_ 6,50% VITAMINA D CALCIFEROL___»378
__99,03mg _ 18,0% COLINA___»550
__17,05mg _ 37,9% VITAMINA C ACIDO ASCORBICO___»96
___5,33mg _ 33,3% VITAMINA B3 NIACINA,NICOTINAMIDA O PP___»967
___0,78mg _ 15,6% VITAMINA B5 ACIDO PANTOTENICO___»828
___0,40mg _ 30,8% VITAMINA B6 PIRIDOXINA___»882
___0,27mg _ 21,1% VITAMINA B2 RIBOFLAVINA___»972
___0,26mg _ 2,65% VITAMINA E TOCOFEROL___»805
___0,08mg _ 7,47% VITAMINA B1 TIAMINA___»951

AMINOáCIDOS
Por 100g/ml_ %VD
3718,28mg _ _____ ACIDO GLUTAMICO (GLU, E) INS620___»725
2219,68mg _ _____ ACIDO ASPARTICO (ASP, D)___»725
2065,12mg _ 98,3% LISINA (LYS, K)___»744
1950,24mg _ 71,4% LEUCINA (LEU, L)___»744
1717,92mg _ _____ ALANINA (ALA, A)___»725
1558,10mg _ _____ ARGININA (ARG, R)___»740
1354,23mg _ _____ GLICINA (GLY, G)___»725
1206,75mg _ 66,3% VALINA (VAL, V)___»744
1109,67mg _ 79,2% ISOLEUCINA (ILE, I)___»744
1108,41mg _ _____ PROLINA (PRO, P)___»723
1025,47mg _ 97,6% TREONINA (THR, T)___»744
_966,14mg _ _110% FENILALANINA (PHE, F)___»744
_958,56mg _ _____ SERINA (SER, S)___»725
_804,88mg _ 91,9% TIROSINA (TYR, Y)___»741
_796,07mg _ _____ HISTIDINA (HIS, H)___»740
_633,77mg _ _120% METIONINA (MET, M)___»744
_283,00mg _ 53,9% CISTINA(CYS, C)/CISTEINA___»729
_238,37mg _ 85,1% TRIPTOFANO (TRP, W)___»829

ADITIVOS
Por 100g/ml_ %VD
___0,02mg _ _____ LICOPENO INS160D ___»3

VARIOS
Por 100g/ml_ %VD
_274,68mg _ _____ PURINA ___»16

Casos: 102 (seuo)
ENLACES:
Cáncer y Amina heterocíclica
Gota-Acido úrico
PETA-People for the Ethical Treatment of Animals
TIPS
—>Directorios
Directorio
Dir. de Composicion media
OBSERVACIONES:
Los valores en los Productos a preparar se expresan sin ella(polvo,jarabe…).
_____» (casos) .. mcg:Microgramo

Coma sano, duerma bien, beba abundante agua, realice actividad fisica, no fume.
NO SE AUTOMEDIQUE. Ante cualquier duda consulte con su Médico.
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publicado por ALIMENSURAS.WORDPRESS.COM